Nu de winter eindelijk een beetje ten einde komt, de bloemetjes weer beginnen te bloeien en de temperatuur weer wat hoger wordt, is het tijd voor wat lekkere zomerse recepten voor heerlijke (maaltijd) salades. Deze week heb ik een recept voor een Mediterraanse salade voor je.

Dit gaat er in:

  • olijven
  • verse knoflook, gepeld
  • gele paprika, in reepjes
  • tomaten, in grote partjes
  • rode uien, in ringen
  • fèta, in blokjes
  • komkommer, in blokjes
  • Italiaanse kruiden dressing (calvé)

 

salade

En zo maak je de salade:

  • Doe alle gewassen en gesneden groenten en fèta in een slakom
  • Meng het zakje Italiaanse kruiden dressing met olie en water
  • Voeg de dressing toe aan de groenten en fèta
  • Goed door elkaar mengen
  • Serveer met stokbrood en kruidenboter. Eetsmakelijk!
DELEN
Vorig artikelHet wonder der Groene Thee